venerdì, Novembre 8, 2024

Tag: anafilassi

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Le allergie ai legumi: dai più comuni ai meno impiegati, cambiando i tempi cambiano anche le prospettive

Crescente popolarità degli alimenti a base vegetale I legumi sono ricchi di proteine, nutrienti essenziali e minerali e i loro componenti di fibre possono favorire...

Le allergie alimentari: i fattori del perchè e come cambiano passando da bambino ad adulto

Introduzione L'allergia alimentare è definita come "un effetto negativo sulla salute derivante da una specifica risposta immunitaria che si verifica in modo riproducibile all'esposizione a...

Allergie alimentari: sono molto meno di quello che si dice in giro

È facile confondere un’allergia alimentare con una reazione molto più frequente detta intolleranza alimentare. Pur essendo fastidiosa, l’intolleranza alimentare è un disturbo molto meno grave...

Allergia alle solanacee: il dito puntato su pomodori, patate e melenzane

Le Solanacee sono una famiglia di piante da fiore composta da quasi 3.000 specie. Molte persone avranno familiarità con la famigerata Belladonna, altrimenti nota...

Allergie alimentari: identificati altri loci genetici implicati

Un'allergia alimentare si verifica quando il sistema immunitario del corpo reagisce erroneamente a un alimento specifico come se fosse una sostanza dannosa. I sintomi...

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