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ALIMENTAZIONE & SALUTE
Digiuno o abbuffata? E’ la stessa proteina nel cervello a dirigere
Gli scienziati dell'Università del Michigan e della Vanderbilt University hanno identificato la funzione di una proteina che ha confuso i ricercatori del metabolismo per...
PSICHE & SALUTE
Depressione e obesità infantile: nuovi studi sui circuiti cerebrali
L'obesità e la depressione nella prima infanzia possono essere guidate da anomalie condivise nelle ricompense delle regioni del cervello, secondo i ricercatori della Stanford...
ALIMENTAZIONE & SALUTE
Esercizio e fame: è il calore che dice “basta mangiare”
Vi siete mai chiesti perché l'esercizio fisico intenso rallenta temporaneamente l'appetito? In una ricerca descritta nel numero di oggi di PLOS Biology, i ricercatori del College...
PSICHE & SALUTE
Abbuffata serale di regola? E’ colpa dello stress e dei suoi ormoni
L’appetito che per molti si scatena con il calare della sera, non è solo figlio di pranzi veloci e poco strutturati, come da sempre...
RICERCA & SALUTE
Passione per i dolci? Niente sensi di colpa, c’è dietro un gene che la detta
Vi piacciono le robe dolci? Una variante genetica potrebbe spiegare perché. Cosa e quanto mangiamo non è sempre all'altezza delle scelte consapevoli. A volte,...
RICERCA & SALUTE
Calorie, gusto e recettori: la preferenza non è un’opzione
La risposta edonica a zuccheri e grassi ad alto contenuto calorico e il conseguente sovra-consumo di tali alimenti, probabilmente gioca un ruolo nella crescente...
ALIMENTAZIONE & SALUTE
Colazione: i vantaggi del primo pasto del giorno
La colazione è stata etichettata come il pasto più importante della giornata, ma ci sono dati per sostenere questa affermazione? La colazione saltata è...
PSICHE & SALUTE
Ormoni, alcol e fame: la ricompensa è la molla comune
Gli ormoni che segnalano lo stato di fame e pienezza del corpo potrebbero essere la chiave per nuovi trattamenti per la dipendenza da droghe...
