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fermenti lattici
PREVENZIONE & SALUTE
Osteoporosi: la prima prova che i probiotici funzionano
Per la prima volta nel mondo, i ricercatori dell'Università di Göteborg, in Svezia, hanno dimostrato che i probiotici, integratori alimentari con batteri che promuovono...
RICERCA & SALUTE
Osteoartrosi e microbiota: trovato un mediatore che la rallenta
Attualmente, l'osteoartrite (OA) è considerata la più comune malattia articolare negli Stati Uniti, colpendo più di 30 milioni di adulti. Colpisce di solito le...
ATTUALITA' & SALUTE
Allattemento al seno o al biberon? Meglio secondo natura
L'allattamento al seno è universalmente riconosciuto come il modo ideale per nutrire i bambini con una fonte completa di nutrimento, e inoltre riduce efficacemente...
MALATTIE APPARATO DIGERENTE
Diverticoli intestinali: dalla clinica alla disciplina a tavola
Generalità e decorso
I diverticoli del colon sono delle estroflessioni delle pareti intestinali, che possono originare da tutti i segmenti dell'intestino, ma il colon è...
BIOMEDICINA & SALUTE
Malattia infiammatoria intestinale: novità da genetica e biomedicina
La malattia infiammatoria intestinale (IBD) comprende due grosse patologie chiamate morbo di Crohn e retto-colite ulcerosa. Almeno 1,2 milioni di persone negli Stati Uniti...
MALATTIE ALLERGICHE
Dermatite atopica: tra cibo e pelle c’è l’intestino come mediatore
La ricerca suggerisce che almeno 30 milioni di persone negli Stati Uniti hanno l'eczema, noto anche come dermatite. La condizione colpisce persone di qualsiasi...
MEDICINA NATURALE
Lupus e fermenti lattici: la svolta terapeutica al femminile
Uno studio appena pubblicato suggerisce che batteri "commensali" chiamati volgarmente fermenti lattici, potrebbero contribuire a ridurre le complicanze renali nelle donne con la malattia autoimmune chiamata Lupus...
MEDICINA NATURALE
Yogurt e kefir: preventivi per ipertensione e diabete? Parla la scienza
I prodotti fermentati derivati dal latte, come yogurt, kefir, leben, koumis, gioddu, ecc., sono derivati per fermentazione controllata di varietà di latte selezionate allo...
