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fosfolipidi
ALIMENTAZIONE & SALUTE
Bevande vegetali fermentate: le alternative al latte vaccino con i loro pregi e difetti
Sostituti dei latticini sempre più popolari
Il latte è un alimento quasi completo che ha molte proprietà nutrizionali: ha un contenuto medio di 32g di...
DERMATOLOGIA E COSMESI
Biologia della psoriasi e le ultime conquiste delle terapia biologiche e sperimentali
Biologia e meccanismi sottostanti alla psoriasi
La psoriasi è una condizione cutanea diffusa, cronica e infiammatoria che colpisce le persone, le istituzioni sanitarie e la...
ALIMENTAZIONE & SALUTE
I cereali nell’alimentazione: “a Cesare ciò che è di Cesare” rende meglio gli effetti per ognuno sulla salute
I cereali sono una fonte primaria di energia (calorie) nella dieta. Oltre a ciò, forniscono abbondanti macronutrienti, micronutrienti, minerali, fibre e sostanze fitochimiche. Questi...
PREVENZIONE & SALUTE
Colina: indagini su questo fattore nutrizionale per la prevenzione della demenza senile a tavola
La colina è un nutriente essenziale, che si trova generalmente negli alimenti in vari composti. La colina è anche necessaria per la formazione di...
ALIMENTAZIONE & SALUTE
Gli straordinari biocomponenti del latte: focus sui fattori umorali e sulle proteine bioattive
Introduzione
Il latte è il primo alimento per l’uomo e, per le sue caratteristiche nutrizionali (comprese quelle dei suoi derivati), è confermato come uno dei...
MALATTIE CARDIOVASCOLARI
Latte, formaggi e uova per la salute del cuore: rivisti più obiettivamente non sono così dannosi come si credeva
Il consumo elevato di latticini è stato a lungo pensato per aumentare il rischio di morte, in particolare da malattia coronarica, malattie cerebrovascolari e...
MALATTIE RARE
Xeroderma: fra ossidazione ed infiammazione c’è un legame con una soluzione
Le radiazioni ultraviolette B (UVB; 290-320 nm) della luce del sole esercitano effetti profondi sulla pelle umana, che vanno dal metabolismo della vitamina D...
BIOMEDICINA & SALUTE
Psoriasi: la glicerina e il suo lipo-derivato svelano un segreto
Un lipide che aiuta a mantenere il turnover cellulare delle cellule in pista può aiutare a ripristinare un sano ricambio nella psoriasi, dicono gli...
